Resep Membuat BASO TEMPE ISI TELUR Makanan Sehat dan Bergizi Untuk Keluarga Tercinta!!

Resep Membuat BASO TEMPE ISI TELUR Makanan Sehat dan Bergizi Untuk Keluarga Tercinta!!

Bahan-bahan utama :

• Tempe Secukupnya: rebus dan haluskan
• 12 sdm Tepung terigu
• 8 sdm Tepung kanji
• 3 siung Bawang putih: haluskan
• 3 siung Bawang merah: haluskan
• 1 sdm Garam
• 1/2 sdt Bumbu masak
• 1 sdt Royco sapi
• 1 butir Telur ayam
• Daun bawang secukupnya: iris tipis
• 100 ml Air hangat
• 2 sdm Minyak sayur 

• Isi: Telur puyuh

Langkah-langkah pembuatan:

1. Bahan A: Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan air, garam, bumbu masak, dan Royco. Aduk sampai mendidih. Sisihkan.
2. Letakkan tempe dalam wadah. Campur dengan bahan A dan telur ayam. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan tepung kanji. Aduk sampai kalis. Jika masih lengket, bisa ditambahkan terigu.
4. Beri irisan daun bawang. Koreksi rasa. Bentuk menjadi bulatan, pipihkan dan isi dengan telur puyuh (telur bisa dipotong jika terlalu besar), lalu bulatkan lagi. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih sampai adonan habis.
5. Tiriskan baso yang sudah mengambang (matang). Dinginkan. Bisa juga langsung dikukus dengan api sedang kurleb 15 menit.

Sajikan selagi hangat dengan saus dan kecap.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: