Donat Kentang Sederhana Simpel Enak Menul
Klo Donat Pling Fav.dgn donat kentang model kya bgini,ngga usah mcam2 toping,cukup taburan gulahalus dah enak bget. Empuk menul2 bisa2 ngga cukup 1 makannya 😁
Menurutku sih Donat Kentang kampung Gini lebih enak empuk berisi drpda donat jeko yg trkenal tpi mihil itu hehee,tpi kmblikn keselera msing2 yaa,yukk cuzz bikin donat kentang sndiri 😁
Bahan-bahan:
Langkah:
- 250 gr tepung protein tinggi
- 125 gr kentang yg sudah direbus/dikukus dan dihaluskan
- 100 gr gula pasir halus
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt ovalet
- 6 gr ragi (saya pke fermipan)
- 50 gr susu bubuk
- 50 gr mentega
- Sejumput garam
- 50 cc air es
- Minyak utk menggoreng
Langkah:
- Campur Tepung Terigu,gula pasir halus,ragi,susububuk aduk rata.
- Kmudian Masukan Kuning telur,kentang,dan air es uleni smuanya smpai stgh kalis.
- Masukan mentega,ovalet dan garam lanjut uleni sampai adonan kalis.
- Diamkan Adonan,tutup dgn plastik atau serbet kurleb 40 mnit atau smpai mngembang 2x lipat.
- Kempiskan Adonan,bagi mnjdi bbrpa bagian (saya bagi 1/50 gr) dpt skitar 15 buah donat.
- Cetak Donat mnggunakan cetakan donat atau mnggunakan tangan,taburi tangan,talenan dan loyang tipis2 dgn tepung agar tidak lengket.
- Goreng dgn minyak bnyk dan api kecil,bolakbalik agar warnanya coklat keemasan merata.
- Angkat dan Dinginkan Donat sebelom diberi toping.
- Donat Kentang Siap Disantap,Saya Pake Toping gulahalus 😋
0 Response to "Donat Kentang Sederhana Simpel Enak Menul"
Post a Comment