Resep Singkong Thailand keju👌 by Yayuk Jumaeli. Enak, Empuk, Gurih Wangi..Yg Nungguin Udah Mupeng Ajaa😁😅

Alhamdulillah, dikasih singkong sekarung, udah dibagi sm temen kantor, masih aja tersisa byk. Mumpung cuaca lagi dingin tiap sore ujan gede, mending dibikin yg anget² aja. Liat kukpet byk bgt resep ini, langsung cuuzz... Bikinnya gampang, hasilnya enak, empuk, gurih wangi..Yg nungguin udah mupeng ajaa😁😅

Bahan-bahan

• 1 kg singkong yg mempur, segar, kupas dan cuci bersih, potong setebal 5 cm, belah dn buang sumbunya
• 200 gr gula pasir
• 1 sdt garam
• 2 lbr daun pandan
• 1000 ml air (kurleb tergantung jenis singkong)

Saus santan :

• 1 bks santan instan larutkan dlm air menjadi 200 ml
• 4 sdm SKM, larutkan menjadi 300 ml
• 1 lbr daun pandan
• Keju parut secukupnya sesuai selera
• 1,5 sdm maezena larutkan dg sedikit cairan santan

Toping : 

• Secukupnya keju parut

Langkah

1. Rebus air, gula, garam dan daun pandan hingga mendidih lalu masukkan singkong, rebus hingga matang dan empuk
2. Vla / saus : masak larutan susu, santan, keju parut dan daun pandan hingga mendidih sambil terus diaduk agar tdk pecah, lalu masukkan larutan maezena, aduk² hingga mengental, angkat.
3. Penyajian : ambil singkong secukupnya, siram dengan saus santan susu, lalu tambahkan keju parut secukupnya.
4. Hidangkan hangat...sedap😘😋

Selamat mencoba

Resep dan foto by Yayuk Jumaeli

Tweet

Subscribe to receive free email updates: