Cake Kuning Telur Tanpa Pengembang Tapi Tetap Empuk dan Mengembang

Cake kuning telur lagi bunda…gak bosen sama ini, bikin nya juga cepat, rasanya enak dan tanpa pengembang😊. Cake kuning telur ini rasanya lembut seperti lapis surabaya, cuma pakai 5 bahan aja bun enak banget ini.😊

Resep & foto: Maria Liu

Bahan:

• 10 butir Kuning telur dan utuh 1 butir(total 11 butir)
• 100 gram Tepung terigu
• 100 gram Margarin cairkan
• 150 gram Gula (kalo kurang suka manis pakai 120gram aja)
• 1 sachet Susu bubuk

Cara membuat:

• Panaskan oven dulu dan siapin loyang 20cm oles margarin dan tabur tepung)
• Lalu mixer gula dan telur sampai mengembang kental berjejak(kalo diambil pakai spatula jatuhnya agak lama juga agak lama baru nyampur lagi dengan adonan lain)
• Masukkan tepung terigu juga susu bubuk, aduk pakai spatula teknik aduk balik lalu margarin cair.aduk rata.
• tuang keloyang dan hentak beberapa kali ya
• Lalu oven dengan api kecil 25-35menit, besarkan sedikit apinya oven lagi 15 menit ( warnanya akan bagus dan tidak pecah cake nya ).lamanya oven bisa tergantung oven masing2 ya bun.
• Tes tusuk lidi tidak nempel lagi berarti sudah matang sempurna.
• Angkat dan goyang sedikit loyangnya biar lepas cakenya dan keluarkan dari loyang.

Siap disantap.😊

Sumber : https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/979701912129153/

Tweet

Subscribe to receive free email updates: