Resep Bolu Kukus Pelangi by Anggiayu
Buat kue ini karena ada arisan dirmh dan males bgt buat mesen sama org lain. padahal baru skali nyoba buat. alhamdulillah langsung berhasil bwt 4 loyang kotak uk 22x22
Bahan-bahan
- 4 butir telor
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt vanili
- 1 sdm TBM
- 150 gr tepung terigu segitiga
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1 sachet SKM
- 1 bungkus Kara Kecil (65 ml)
- 100 ml minyak sayur
- sesuai selera pewarna makanan. merah-hijau
Langkah
- Siapkan Loyang uk 22x22. olesi margarin. alasi kertas roti. panaskan kukusan api kecil. sisihkan
- Campur dan ayak terigu dan baking powder
- Kocok telur. gula pasir. garam dan vanili. aduk hingga hancur. masukkan TBM kocok sampai kental dan berjejak. Matikan Mixer
- Masukkan campuran tepung 2 tahap. dengan mixer kecil. aduk sampai rata. matikan
- Masukkan santan kara dan skm. aduk rata
- Ambil sedikit adonan masukkan minyak. campur hingga rata. tuang adonan ini ke adonan awal. aduk balik pelan-pelan sampai rata dan homogen smuanya
- Bagi adonan utk diberikan pewarna. aduk rata
- Masukan adonan merah kedalam kukusan yg sudah panas. tutup hingga setengah matang. lalu masukan adonan putih. kukus hingga setengah matang lagi dan mskkn adonan hijau kukus hingga matang
Selamat mencoba
Resep dan foto by Anggiayu
0 Response to "Resep Bolu Kukus Pelangi by Anggiayu"
Post a Comment