Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda. Mudah dan Murah :D
Bolu kukus mekar ini tidak memakai air soda / sprite, hanya memakai air biasa saja. Proses pembuatannya mudah semua bahan langsung dikocok sekaligus, setiap saya membuatnya Alhamdulilah hasilnya selalu mekar merekah... ^_^
Bahan-bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 200 gr gula pasir
- 2 btr telur
- 1 sdt SP (emulsifer)
- 1/4 sdt baking powder atau VX
- 1 sachet vanili
- 3/4 gelas atau 150 ml air
- secukupnya pasta atau pewarna makanan
Langkah:
- Masukan semua bahan kedalam baskom kecuali pasta atau pewarna makanan, lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 15 menit sampai mengembang.
- Ambil sebagian adonan dan beri pasta atau pewarna makanan, aduk rata hingga menghasilkan warna yg di inginkan.
- Siapkan cetakan bolu kukus yg Sudah di beri kertas bolu kukus, lalu isi dengan 1 sdm muncung adonan putih dan 1 sdt muncung adonan yg berwarna diatasnya, lalu kukus selama 15 menit.
- # Pastikan kukusannya panas sudah mendidih dan uap air sudah keluar banyak saat mau mengukus. Bila mengukusnya memakai dandang alasi tutup dandangnya dengan serbet agar uap air tidak menetes ke adonan bolkus.
Sumber.
0 Response to "Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda. Mudah dan Murah :D"
Post a Comment